日本一の筍ごはん

筍ごはん。

叶谷の孟宗竹、やわらかくて香り高いんです。

キヨユキさんが麻袋いっぱいに掘ってきてくれました。

無口だけれど、叶谷の木々や鳥や草花のことはなんでも知ってるキヨユキさん。

いろいろなことを訥々と語り、教えてくれる。

ぜんぶメモしなくちゃ。わたし、鳥の名前をなかなか覚えられない。

でも、木々の名前は覚えやすい。特製をとらえたネーミングがおもしろくて。

タカコおかあさんが薪でゆでてくれました。

山椒も摘んでくれました。

彩り豊かな筍ごはん。

なんて、ぜいたくなしあわせのおひるごはん。