日々あれこれ– category –
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ライフスタイル
玉ねぎの皮むき乾燥
玉ねぎの皮むき乾燥。昨日は思い出に残る一日でした。参加したみなさんも一様に「楽しかった〜!」。充実感はもちろん、前の晩徹夜で準備したこともあって若干の疲労感もあるけれど、とてもとてもここちよい翌日の今日。東京で、ピシッと仕事してまいりま... -
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これほどまでに美味しいトマト
トマトでき始めました。ほんとにほんとに美味しい!農薬も化学肥料も使わないで、その分、手間だけはずいぶんかけてる。そのまさに手塩にかけて育てたトマトですもん!美味しくないわけないって思ってたけど、これほどまでの美味しさは想像以上。毎日食べ... -
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赤とうがらしの赤ちゃん
最高の青空\(^o^)/赤とうがらし元気に育て!今日はこれから、この間植えたネギの追肥と土寄せです。鶏糞を入れていきます。化学肥料は使いません。ネギも土も自然が一番うれしいんじゃないかな。うれしいから美味しい。そういうわけ(^_-)さてと、がんば... -
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米粉ジンジャーブレッド
米粉ジンジャーブレッド作りました*\(^o^)/*ごはんだけじゃありません!お米の出番まだまだたくさんあります。毎日食べたいけど、毎日は焼けない(≧∇≦)だれか焼いてくれないかな〜 -
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豆ごはん
収穫したスナップエンドウで、豆ごはんを炊きました(^_^)vこれが自然の甘さなんですね!しあわせごはんおかわりっ! -
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新たまねぎとライフスタイルイノベーション
日経調の新エネ地域再生研究会、前回前々回とどうしてもの仕事と重なって残念ながら委員の役割を果たせていなかったのですが、今日2ヶ月ぶりに議事録にちゃんと名前を載せられました。ほっと胸をなで下ろした、というより、刺激的すぎて椅子から腰が浮いて... -
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ネギ1万本!
ネギ苗1万本、定植完了*\(^o^)/*ネギは根っこが強いです。乾燥にも強い。晴れの日が続いた時はパラパラの土、雨が降った後は、しっかり固まる土。植え方は土の状態によって変えました。盛ったり掘ったり。この畑をまかされたので、自分なりに考えながらや... -
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農業コミュニケーション
農業コミュニケーションの話に花が咲きまして・・・。新規で農業を始めたいと思っても、なにから始めたらいいのかわからない、とか、地域のひととなじめない、とか、プライベートの壁が低いことによる息苦しさ、とか。とか。農業を始める時に、自分の今ま... -
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自然の用水路、発見
新しい畑に牛堆肥入れる作業をしていたら、自然の用水路、発見!農地改良でどんどん作業しやすく圃場が整備されたり、用水路もU字溝が多くなりました。こういう自然のままの用水路が残っている集落は、環境保全の意味でも貴重ですね。わざわざ魚道を造って... -
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朝の日課
朝の収穫終了。夏芽が出始めました。みずみずしくて、柔らかいです。